雪国の県
越後湯沢、妙高、雪の町、雪の知恵。新潟では、雪は障害ではなく暮らしの前提である。
Naraでは、宇宙飛行士たちは大仏と鹿の入国審査を受けた。 Niigataでは、まず白い。 雪が深い。米が光る。酒蔵が並ぶ。日本海の魚が強い。 そして佐渡の空には、トキが静かに舞っている。
新潟は、雪が深い。 米がうまい。酒がうまい。海の魚も強い。 佐渡がある。トキもいる。花火も大きい。 雪を見て慌てるな。こっちは毎年やっている県である。
越後湯沢、妙高、雪の町、雪の知恵。新潟では、雪は障害ではなく暮らしの前提である。
コシヒカリ、雪解け水、酒蔵、発酵文化。炊きたての米は、宇宙飛行士でも姿勢を正す。
佐渡島、金山、トキ、たらい舟、海の崖、太鼓。新潟には、島の大きな物語がある。
日本海、寺泊、村上鮭、寿司、蟹、海鮮市場。雪国でありながら、海の力も強い。
長岡花火、越後妻有アート、清津峡、田んぼの景色。新潟は、田園と芸術が出会う県でもある。
新潟は、雪国と日本海を同時に見る県である。 越後湯沢で雪を感じ、米どころの田園を見て、酒蔵で水の良さを知る。 佐渡へ渡れば、金山、トキ、たらい舟、島の海がある。 長岡花火、清津峡、越後妻有アートへ向かえば、雪国の暮らしがさらに大きく見えてくる。
金山、トキ、たらい舟、海岸、太鼓。新潟の中に、もう一つの大きな旅がある。
雪、温泉、スキー、山の町。宇宙飛行士が雪量を何度も測り直す地域。
大きな空に開く花火。新潟の夏は、雪国の静けさとは別の力を持つ。
峡谷、水、岩、光。自然と現代的な見せ方が重なる、印象的な景色。
鮭、海鮮、日本海の市場と港。新潟の食の奥行きは、米だけではない。
弥彦神社、田園、アート、里山。雪国の風景と人の創造力が出会う場所。
新潟の食は、水と雪と海の食である。 コシヒカリ、日本酒、村上鮭、寿司、蟹、米菓、のっぺ、へぎそば、笹団子。 宇宙飛行士は、炊きたての米を前にして、急に敬語になる。
新潟の文化は、雪を避ける文化ではなく、雪と生きる文化である。 家の形、米づくり、酒づくり、保存食、冬の道、春の水。 さらに佐渡の金山とトキ、越後妻有のアート、長岡の花火が、 新潟の物語を大きく広げる。
新潟では、雪はただの天気ではない。 雪が水を作り、水が米を育て、米が酒になり、暮らしを支える。 宇宙飛行士が「雪保存技術」と呼びたくなるものは、 実は長い時間をかけた雪国の知恵である。
新潟の最後は、雪の夜がよい。 しんとした空気、家の灯り、雪原、酒蔵の影、星。 昼の雪は明るいが、夜の雪は深い。 宇宙飛行士もここで、雪国の静けさを理解し始める。
新潟の豊かさは、派手ではない。 雪が降り、米が育ち、酒が仕込まれ、魚が運ばれ、花火が空に咲く。 佐渡ではトキが飛び、田んぼにはアートが現れる。 その全部が、新潟という大きな白い物語の中にある。
新潟は、米だけではない。雪だけでもない。酒だけでもない。 佐渡、トキ、金山、日本海、花火、アート、峡谷、温泉、鮭、蟹、笹団子。 雪国であり、米どころであり、海の県であり、島の県でもある。
雪。 新潟では、白い季節が暮らしを形づくる。 宇宙飛行士には多すぎる雪でも、新潟では毎年の仕事である。
コシヒカリ。 水と土と雪の力が、炊きたての一膳に入る。 新潟のおじさんが一番真剣になるところである。
佐渡。 金山、トキ、たらい舟、海の景色。 新潟の旅は、海を渡るともう一段深くなる。
新潟は、雪、米、海、島、アートに分けて歩くとよい。 越後湯沢で雪国に入り、新潟市や酒蔵で米と酒を見る。 佐渡へ渡り、金山とトキと海を感じる。 村上や寺泊で魚を味わい、長岡花火や越後妻有アートへ向かえば、 新潟の大きさが少しずつ見えてくる。
越後湯沢 → 妙高 → 温泉。まず雪の量と雪国の知恵を体で知る。
田園 → 酒蔵 → 炊きたての米。新潟の真剣な中心へ。
佐渡金山 → トキ → たらい舟。島の歴史と自然を見る。
村上 → 寺泊 → 日本海の寿司。米どころの海の力を味わう。
長岡花火 → 越後妻有 → 清津峡。空、田園、峡谷に広がる表現を見る。
新潟は、日本海側の豊かな県である。
雪国の知恵、米の誇り、酒の深さ、海の幸、佐渡の物語、花火とアート。
新潟は、宇宙飛行士に「白い雪の下には、豊かな水と米と時間が眠っている」と教える県である。